![Aguja de cerdo con piña y naranja Aguja de cerdo con piña y naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/190C38BB-5670-4C42-9445-1E6323DCDF8A/Derivates/5aec7a83-1486-487d-ac08-764e1912009a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2200 g de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 700 g de caldo de carne
- 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (220 g)
- 150 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 hoja de laurel seca
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2308 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 75.2 g
- Carboidrati
- 11.1 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 1.6 g
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