Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

4.4 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

Vinagreta de menta

30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
½ cucharadita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
1 zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de cebolla en trozos
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
1 cucharadita de sal
200 g de patatas en trozos de 1 cm
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso manchego semicurado
15 tomates cherry
15 aceitunas negras sin hueso
260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
10 corazones de alcachofa en conserva en mitades

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 750 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 1210 kJ / 289 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 19.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lo mejor de Community Stars 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Pudin de castañas

3h 15min

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30min

Congrio a la cerveza

30min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

1h 10min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Concentrado de caldo de pescado

30min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26h 10min

Mejillones cremosos

30min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min