Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash
Prep. 10min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)700 g
-
carrots cut in pieces (1.5 cm)300 g
-
garlic cloves2
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onions quartered100 g
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olive oil40 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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dried bay leaf1
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beef meat sinew free, diced (2.5 cm)800 g
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red wine50 g
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water50 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
ground black pepper1 pinch
-
milk80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
781 kcal /
3268 kJ
Proteine
50 g
Grassi
42 g
Carboidrati
48 g
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