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Riso con polpo
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di pomodori a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
600 g di polpo surgelato, a pezzi600 g di polpo fresco pulito, a pezzi
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100 g olio extravergine di oliva
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200 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1000 g brodo di pesce
-
1 - 2 peperoncini piccanti rossi (opzionale)
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di riso a chicco corto
-
1 carciofo pulito e a spicchi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
44 g
Calorie
2494 kJ /
597 kcal
Grassi
27.8 g
Fibre
4 g
Carboidrati
42.5 g
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Polpi, seppie e calamari
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