Vai al contenuto principale Cerca
Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados
4.8 91 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

  • 8 espárragos blancos frescos
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 60 g de cebolleta cortada en rodajas
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de harina
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 300 g de leche
  • 4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.9 g
Calorie 1008 kJ / 241 kcal
Grassi 15.6 g
Fibre 1 g
Carboidrati 10.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Espárragos 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2(49)

1h 15min

Salmón marinado con remolacha

4.7(16)

48h

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

3.9(69)

30min

Puerros en vinagreta

3.0(12)

30min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

4.6(9)

1h

Espinacas a la crema con huevos poché

4.7(1.1K)

35min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.2(6)

40min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.7(11)

40min

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

4.4(5)

9h 45min

Pencas de acelga con beicon y nueces

4.4(48)

30min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

4.0(12)

20min

Judías pintas con chipirones en su tinta

4.5(74)

40min