Mousse allo yogurt greco e lamponi

Mousse allo yogurt greco e lamponi

4.6 17 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 50min

8 porzioni

Ingredienti

5 g di gelatina in fogli a strisce
25 g di acqua

Meringa

90 g di zucchero
25 g di acqua
45 g di albumi
3 - 4 gocce di succo di limone

Crema yogurt

250 g di yogurt bianco

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

di lamponi freschi, a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.6 g

Calorie 845 kJ / 202 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 15.5 g

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