Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 46 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

6 portions

Ingredienti

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.8 g

Calorie 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 4 g

Carboidrati 82.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Pain de mie

3h 20min

Baguette viennoise

4h 25min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pain aux pépites de chocolat

3h 10min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Baguette tradi'graines

3h 30min

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Baguette viennoise

2h 30min

Brioche de Jeanne

4h 15min

Brioche "super bonne"

3h