Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Proteine
- 50.9 g
- Carboidrati
- 39.5 g
- Grassi
- 40.6 g
- Grassi saturi
- 11.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1492.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 Min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Tom kha prawns
25 Min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Fish with ginger lime sauce
35min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min