Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
Ingredienti
La "pulpe" de cressons et épinards
-
300 g d'eau
-
200 g de cressons frais
-
100 g d'épinards frais
-
100 g de persil frais, équeuté
-
eau pour le bain-marie
Cuisson du riz et du cabillaud
-
150 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1000 g de pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min