Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizzas et focaccias 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Nessuna valutazione

Tarte aux légumes (TM5)

Tarte aux légumes (TM5)

25min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2h 10min

Polenta

Polenta

1h

Pâte brisée

Pâte brisée

2h 5min

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2h 20min

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

Nessuna valutazione

Pain d'épice lucernois

Pain d'épice lucernois

55min

Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

45min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2h 30min