![Velouté de chou-fleur au curry Velouté de chou-fleur au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3771FC42-0590-4109-830D-F8E2480E45B6/Derivates/cbc6441e-482e-48dc-94b3-1bbcb91068c1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème fraîche
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 298.8 kJ / 71.4 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carboidrati
- 7.3 g
- Grassi
- 3.9 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 90.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 Min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Velouté d'endive
35 Min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min
Crème de chou-fleur
30 Min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 Min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1u.
Velouté de topinambour
45 Min
Crème de chou-fleur
40 Min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 Min
Crème de brocoli aux noisettes
1u.
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min