Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2 30 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
15 g gingembres frais pelé
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
4 pincées de cannelle en poudre
200 g de topinambours coupés en deux
200 g de navets coupés en deux
200 g de carottes fanes
200 g de fenouil coupé en huit quartiers
1 citron confit
20 g de miel
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de graine de couscous semi-complètes
30 g d'amandes effilées
200 g de pois chiches en conserve
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1606 kJ / 382 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous aux légumes d'hiver

1h 40min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Dahl indien et curry de légumes

1h 25min

Potée végétarienne

1h

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Curry de lentilles aux épinards

40min

Fenouil à l'orientale

15min

Curry de légumes au lait de coco

50min

Curry végétarien

45min