Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.3 g

Calorie 713.7 kJ / 171 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 423 g

Carboidrati 14.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade d'œufs pochés

40min

Salade d'automne au chou-fleur

1h 5min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Salade en verrines

15min

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de calamar au fenouil

1h 30min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade bretonne

2h 15min