Pizza rústica napolitana (parigina)

Pizza rústica napolitana (parigina)

3.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 45min

12 raciones

Ingredienti

Masa de pizza

350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de agua fría
1 cucharadita de sal

Montaje

250 g de tomate troceado en conserva
3 - 4 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
15 g de aceite de oliva
1 lámina de masa de hojaldre (rectangular)
250 g de mozzarella fresca escurrida (2 bolas) cortada en rodajas
150 g jamón cocido en lonchas finas
1 huevo
1 cucharada de leche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 11.4 g

Calorie 1132 kJ / 270 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Picoteo de cine 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 Min

Hojaldre rápido

2 Std.

Pizza margarita

1 Std. 45 Min

Pizza estilo Chicago

1 Std. 5 Min

Buffalo chicken mozzarella

3 Std. 30 Min

Helado de chocolate y jalapeños

13 Std. 15 Min

Pizza César

1 Std. 40 Min

Focaccia rellena

4 Std. 20 Min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1 Std. 20 Min

Pizza con borde relleno de queso

1 Std.

Pizza cuatro quesos

1 Std. 30 Min

Pizza 2 sabores

30 Min