Pizza rústica napolitana (parigina)

Pizza rústica napolitana (parigina)

3.3 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 45min

12 raciones

Ingredienti

Masa de pizza

350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de agua fría
1 cucharadita de sal

Montaje

250 g de tomate troceado en conserva
3 - 4 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
15 g de aceite de oliva
1 lámina de masa de hojaldre (rectangular)
250 g de mozzarella fresca escurrida (2 bolas) cortada en rodajas
150 g jamón cocido en lonchas finas
1 huevo
1 cucharada de leche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 11.4 g

Calorie 1132 kJ / 270 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Picoteo de cine 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Pan de sidra preñao

1h 10min

Pan de nueces

3h 45min

Rosca de carnaval

2h 10min

Bretzel

1h 15min

Croquetas de arroz con mozarella

40min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Pizza César

1h 40min

Pizza estilo Chicago

1h 5min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Bao buns a la catalana

2h