Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 valutazioni

Prep. 1h

Totale 5h

20 raciones

Ingredienti

Helado de chocolate y pasas al brandy

750 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
100 g de pasas
50 g de brandy

Cucurucho

90 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de harina de repostería
75 g de azúcar glas
3 claras de huevo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.06 g

Calorie 1388 kJ / 332 kcal

Grassi 22.66 g

Fibre 1.72 g

Carboidrati 26.48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frío y natural 82 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta helada de chocolate y café con higos

16h

Galletas cerilla

2h 40min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Tarta de castaña

3h 15min

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4h 20min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2h 15min

Empanada de maíz con congrio

2h

Helado de chocolate y jalapeños

13h 15min

Cookie cheesecakes

1h 40min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Pan de higos

72h 5min

Crema helada de naranja

9h 20min