Dispositivi & accessori
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Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)
Ingredienti
Sfoglia
-
100 g di burro
-
100 g di farina tipo 00
-
45 g di acqua
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1 pizzico di sale
-
15 g zucchero
Crema al cioccolato
-
250 g di latte intero
-
1 uovo
-
50 g zucchero
-
25 g di farina tipo 00
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20 g di cacao amaro in polvere
Coulis di lamponi
-
150 g di lamponi
-
35 g di Rum bianco al cocco
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
60 g zucchero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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