Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
4 feuilles d'algues kombu déshydratées
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de courgettes coupées en morceaux
-
600 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
200 g de quinoa
-
100 g de crème de soja100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
27.2 g
Calorie
1135.2 kJ /
270.2 kcal
Grassi
10.2 g
Fibre
5.5 g
Carboidrati
13.8 g
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