Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

3.9 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
sel
100 g de carotte coupée en morceaux
100 g de poireau coupé en rondelles
100 g de céleri branche coupé en rondelles
800 g de fumet de poisson réhydraté
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 620 kJ / 146 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45min

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Cristivomer, oseille, pomme et épinards

Cristivomer, oseille, pomme et épinards

30min

Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

45min

Pintade au chou

Pintade au chou

1h 10min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min