Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Roast beef and mushroom pizza
Prep. 15min
Totale 1h 40min
8 portions
Ingredienti
Pizza dough
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spelt flour250 g
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plain flour250 g
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warm water280 g
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dried instant yeast2 tsp
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olive oil plus extra for greasing20 g
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salt1 ¼ tsp
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white sugar1 pinch
Roast beef and mushroom topping
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garlic clove1
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sour cream300 g
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salt1 ¼ tsp
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ground black pepper¾ tsp
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roast beef cut into thin strips (approx. 2 x 5 cm)350 g
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whiskey30 g
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honey25 g
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sweet paprika2 tsp
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hot paprika½ tsp
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fresh brown mushrooms cut into slices250 g
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olive oil1 tbsp
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dried thyme1 ½ tsp
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grated lemon zest no white pith¾ tsp
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spring onions/shallots trimmed and cut into very thin slices2
-
Parmesan cheese shaved50 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
528.3 kcal /
2219 kJ
Proteine
24.8 g
Grassi
26.6 g
Carboidrati
45.3 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
12.5 g
Sodio
466.4 mg
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