Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.5 22 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

eschalots
30 g
extra virgin olive oil
30 g
speck cut into cubes (1-2 cm)
70 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
⅛ - ¼ tsp
Brie cheese softened and cut into cubes (2-3 cm)
110 - 125 g
walnuts broken into pieces
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 1558.9 mg

Proteine 15.7 g

Calorie 2204 kJ / 524.8 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 63.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Signature Risottos 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Earl Grey and whisky glaze

1h

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Veal involtini

35min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1h 15min

Pear and blue cheese risotto

30min

Milanese risotto

25min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Asparagus risotto

40min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1h 5min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30min