Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 150 g potatoes, peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 135 g water, plus 2 tablespoons extra
- 125 g buttermilk
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 egg
- 2 tsp linseeds (flaxseeds) (optional)
- 1 tbsp pumpkin seeds (optional)
- 1 egg yolk, to glaze
- butter, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 885.1 kJ / 210.7 kcal
- Proteine
- 7.1 g
- Carboidrati
- 31.3 g
- Grassi
- 5.9 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 303.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Baguettes
3 Std. 45 Min
Rye Bread
6h 5min
Brioche buns baked in a cast iron pot
2 Std.
Seeded bread loaf
3 Std. 20 Min
Rye sourdough baguettes
27u. 20min
Cheat's Kaiser rolls
2 godz. 30 min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 Std. 25 Min
Cheese and tomato bread
3h 5min
Footy finals hot dogs
1 Std. 40 Min
Artisan Bread (Betty) Metric
4 Std. 35 Min
Tangzhong milk bread
2 godz. 45 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2h 20 min