Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lamm mit Artischocken

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Tagine mit Seeteufel

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln