Dispositivi & accessori
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
Wolfsbarschröllchen
-
Minze abgezupft8 Stängel
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Lorbeerblätter, frisch2
-
Knoblauchzehe klein1
-
Orangen Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1 - 2
-
Zitrone Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Paniermehl30 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Wolfsbarsch (à ca. 110 g), ohne Haut8 Stücke
-
Salz zum Würzen
Olivenkartoffeln
-
Zwiebel (40 g), halbiert1
-
rote Peperoni in Stücken1
-
Oliven entsteint30 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Wasser1000 g
-
Kartoffeln, festkochend mittelgroß, geviertelt600 g
-
Olivenöl3 EL
-
Kapern fein20 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Orangensauce
-
Zucker2 TL
-
Salz2 Prisen
-
Limoncello2 EL
-
Olivenöl6 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
48 g
Calorie
2839 kJ /
677 kcal
Grassi
33 g
Carboidrati
40 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
73 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Kalbstafelspitz
50min
Seeteufel in Sauce
1h
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Tagine mit Seeteufel
1h
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1h 20min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Andalusische Fischsuppe
50min
Muscheln in Weißweinsud
35min