Dispositivi & accessori
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prep. 20min
Totale 2h 20min
20 plátků
Ingredienti
Univerzální koření
-
250 gramů polévkové směsi, sušené
-
3 polévkové lžíce kurkumy
-
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
-
80 gramů mořské soli hrubozrnné
Paštika
-
700 gramů vody
-
2 bobkové listy
-
2 kusy nového koření
-
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
-
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
-
50 gramů celeru na kousky
-
50 gramů kořenové petržele na kousky
-
50 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů cibule na čtvrtky
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
2 stroužky česneku
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená20 gramů koření univerzálního,
-
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
-
2 vejce
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 plátek
Proteine
7.7 g
Calorie
413.4 kJ /
98.8 kcal
Grassi
6.2 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
3.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
To je nářez!
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem
1h 45min
Pohankové nudle (bez lepku)
35min
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Nessuna valutazione
Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou
50min
Sýrové kuličky se samožitným chlebem
15min
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2h 40min
Mátová zmrzlina s čokoládou
10h 25min
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Nessuna valutazione
Krvavá Mary
5min
Adžika
40min
Celozrnný chléb se semínky (bez lepku)
4h
Puding v páře s malinovým džemem
55min