Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Lízátka s jahodami

40min

Napa Kimchi

15h

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8h 30min

Máslo

5min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2h 20min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Mandlovo-bylinkové bagetky

35min

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1h 15min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Květáková rýže

14min