Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 valutazione

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mátová limonáda

Mátová limonáda

5 min

Máslo

Máslo

5 min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 godz. 50 min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 min

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 godz.

Žitné bulky

Žitné bulky

12 godz.

Sladký snídaňový chléb

Sladký snídaňový chléb

1 godz. 30 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 godz. 30 min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 godz. 40 min