Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

25 porcí

Ingredienti

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 8.4 g

Calorie 296 kJ / 70 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

To je nářez! 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Frncochaté knedlíky

Frncochaté knedlíky

30 Min

Moravské zelí

Moravské zelí

25 Min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Marinované papriky

Marinované papriky

55 Min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55 Min

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

50 Min

Slaný koláč chryzantéma

Slaný koláč chryzantéma

1 Std. 55 Min

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

25 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Vánoční (adventní) věnec 2016

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 Std.

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 Std. 5 Min

Katův šleh

Katův šleh

35 Min