Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

4.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

4 parts

Ingredienti

La pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine d'épeautre
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel

La garniture

450 g de salade de Trévise coupée en lanières
2 - 3 pincées de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux
10 - 15 noix décortiquées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8 g

Calorie 891 kJ / 321 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pains au maïs

3h 20min

Quiche épinard-tomate

1h 45min

Focaccia aux céréales

2h

Focaccia à la farine d'épeautre

2h 25min

Pizza à la marinara

1h 35min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Croquettes de quinoa

1h

Burger au tofu

1h 30min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min

Pancakes au son d'avoine

12h

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Pain au levain biologique

5h 5min