Vai al contenuto principale Cerca
Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre
4.3 3 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 55min
4 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 200 g de farine à pain type Manitoba
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 1 ½ c. à café de sel
La garniture
  • 450 g de salade de Trévise coupée en lanières
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux
  • 10 - 15 noix décortiquées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8 g
Calorie 891 kJ / 321 kcal
Grassi 11 g
Fibre 3 g
Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pains au maïs

3.1(72)

3 Std. 20 Min

Quiche épinard-tomate

3.0(20)

1 Std. 45 Min

Focaccia aux céréales

4.0(1)

2 Std.

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7(3)

2 Std. 25 Min

Pizza à la marinara

4.6(34)

1 Std. 35 Min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

3.1(10)

1 Std. 30 Min

Croquettes de quinoa

3.6(53)

1 Std.

Burger au tofu

4.2(13)

1 Std. 30 Min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6(5)

3 Std. 5 Min

Pancakes au son d'avoine

4.4(48)

12 Std.

Pesto de chou kale, noix et sésame

4.3(50)

15 Min

Pain au levain biologique

4.1(29)

5 Std. 5 Min