Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 38 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.6 g

Calorie 1895 kJ / 453 kcal

Grassi 27.25 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 21.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Estofados 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 Min

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 Min

Ensalada Waldorf con pasta

30 Min

Ensalada de brócoli con pomelo

15 Min

Sopa griega de garbanzos

25 Min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

45 Min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25 Min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2 Std. 30 Min

Salmón con crema de hojas de acelga

30 Min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25 Min

Sopa de repollo, queso y beicon

45 Min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10 Min