Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1960 kJ / 465.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 61.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of risottos - automne 14 ricette
Francia

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30min

Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

35min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30min

Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

45min

Risotto aux raisins et gorgonzola

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes

30min

Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

30min

Risotto (Escale gourmande)

Risotto (Escale gourmande)

30min