Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

4.6 31 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Fladenbrot

Wasser
320 g
Zucker
2 EL
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 geh. TL Trockenhefe, (8 g)
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Mehl
250 g
Vollkorn-Weizenmehl
80 g
Grieß, Hartweizen
240 g
Salz
1 ½ TL

Lammfleischbällchen

Olivenöl zum Einfetten und Braten
Knoblauchzehen
4
Minze abgezupft
5 - 6 Stängel
Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
600 g
Paprika rosenscharf
2 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Salz
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
6 - 7 Stängel
stückige Tomaten
600 g
Wasser
200 g
Sonnenblumenöl
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 46 g

Calorie 4263 kJ / 1018 kcal

Grassi 41 g

Fibre 11 g

Carboidrati 111 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Street Food 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Mini-Burger

40min

Gefüllte marokkanische Brote

2h 45min

Orientalischer Brunch

1h 20min

Sesam Roll

1h

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1h 20min

Frühlingsrollen (春卷)

1h 30min

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Sheek Kebab

1h 10min

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

3h 30min

Gulab Jamuns

2h 30min

Karamell-Soufflé mit flüssigem Kern

30min

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45min