Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 25 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

16 Stück

Ingredienti

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g

Calorie 594 kJ / 142 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 godz. 40 min

Frühlingsröllchen

30 min

Summer Rolls mit Korianderdip

1 godz.

Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)

1 godz.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35 min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1 godz. 30 min

Frühlingsrollen

2 godz. 10 min

Mini-Asia-Rollen

1 godz. 10 min

Teig für Wan Tans

1 godz. 15 min

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1 godz. 10 min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 godz. 40 min