Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.5 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

12 portions

Ingredienti

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1249 kJ / 297 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain express

1 h 15 min

Pains à hamburger complets

2 h 50 min

Parfait au caramel

No ratings

Galette tout chocolat

No ratings

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 h 30 min

Crème pâtissière

15 min

Glace au chocolat

12 h

Bûche de Noël

2 h 45 min

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8 h 50 min

Biscuits à la cuillère

40 min

Tartelettes aux fraises

1 h 15 min

Moelleux au chocolat

45 min