Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 35min

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9.8 g

Calorie 2826 kJ / 679 kcal

Grassi 54.9 g

Carboidrati 35.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

Nessuna valutazione

Rouleaux de pommes et de cacahuètes

Nessuna valutazione

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Nessuna valutazione

Délice d'été pêche-abricot

Nessuna valutazione

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Nessuna valutazione

Soupe mystère

45min

Muffins Noir&Blanc

1h

Pizza Margherita

2h 10min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Nessuna valutazione

Biscuits au beurre

50min