Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
o 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Ricette alternative
Aluat dulce de tartă
1h 50 min
Pui în sos de piersici
40 Min
Sos bearnez
15min
Fagure de miere
1 Std. 30 Min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Nessuna valutazione
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Milkshake cu pere și ciocolată
5 dk
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Nessuna valutazione
Fougasse
2 Std.
Punch Sangria cu ghimbir
Nessuna valutazione