Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
o 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1961 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 Min
Spaghettini cu ardei
50 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Tocană de linte cu chorizo
Nessuna valutazione
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Nessuna valutazione
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35 Min
Tarte cu legume de primăvară
1 Std. 10 Min
Piure de salată verde (5-6 luni)
35 Min
Bolul cu ton și avocado
45 Min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 Min