Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
TM5 TM6

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

3.8 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g midii proaspete curățate
  • 160 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 40 g ulei de măsline
  • 200 g inele de calmar, crude
  • 200 g ardei grași, diferiți (ex. roșii, verzi), tăiați bucăți (3 cm)
  • 50 g cârnați chorizo, tăiați felii subțiri
  • 400 g roșii, din conservă, inclusiv sosul, tăiate grosier
  • 1 ½ linguriță sare
  • 2 prize fire de șofran (0,1 g)
  • 200 g apă
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui,
    o ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 350 g orez cu bob rotund (pentru supe), cu timp de fierbere 13 min. (vezi recomandarea)
  • 50 g crevete crude, decorticate
  • 1 lămâie, tăiată în clini, pentru servit

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1593 kJ / 377 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
51 g
Grassi
11 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative