Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Boeuf bourguignon
Prep. 15min
Totale 1h 30min
2 portions
Ingredienti
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onions cut in pieces100 g
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garlic clove1
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vegetable oil plus extra for frying10 g
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smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)100 g
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braising steak cut in cubes (3 cm)450 g
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wheat flour1 tbsp
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carrots cut in slices (1 cm)150 g
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red wine full-bodied300 g
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bouquet garni1
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salt to taste1 - 2 pinches
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ground pepper to taste1 - 2 pinches
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fresh white button mushrooms cut in quarters150 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
735 kcal /
3082 kJ
Proteine
79 g
Grassi
29 g
Carboidrati
12 g
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