Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porties

Ingredienti

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (opzionale)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 21.3 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lekker en licht 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gegratineerde coquilles

25 min

Meringue spoken

12 godz. 25 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Confituur van ananas en gember

40 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Brak ocen

Bessenmousse

4 godz. 50 min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Forelmousse

5 min

Choronsaus

20 min

Bearnaisesaus

20 min