Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pulled pork met gestoomde broodjes
Prep. 25min
Totale 3h
6 porties
Ingredienti
Gestoomde broodjes
-
plantaardige olie voor het invetten
-
water300 g
-
30 g verse gist, verkruimeldinstantgist3 tl
-
bloem500 g
-
fijn zout2 tl
Pulled pork en appel
-
varkensschouderlap, ontbeend1000 - 1200 g
-
teentjes knoflook3
-
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd120 g
-
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden110 g
-
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden80 g
-
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes80 g
-
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden2
-
olijfolie40 g
-
2 tl zoete paprikapoederpaprika, gerookt, gemalen2 tl
-
mosterd1 tl
-
gedroogde pepervlokken½ tl
-
bruine suiker1 el
-
azijn80 g
-
50 g suikerstroopmelasse50 g
-
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 el
-
tomatenpuree1 el
-
melk om te bestrijken1 - 2 el
-
groene sla als bijgerecht
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
48.9 g
Calorie
3745 kJ /
891 kcal
Grassi
40.7 g
Fibre
7 g
Carboidrati
80.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Koken met de Varoma
10 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Choronsaus
20min
Vegan challah brood
2h 30min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h
Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop
14h 20min
Caipirinha van mango
5min
Perzik Bellini
5min
Flatbread gevuld met mozzarella
45min
Gezouten karameltaart
2h 40min
Verse zomerse loempia’s
30min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Peperkoekkoekjes
2h 20min
Groene pannenkoeken met ham en kaas
55min