Vai al contenuto principale Cerca
Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop
3.7 3 valutazioni
Prep. 5min
Totale 14h 20min
10 porties
Registrati gratis

Ingredienti

Chocolade ijs
  • suiker
    150 g
  • rode chilipeper, gedroogd (zie tip)
    1
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken
    100 g
  • eierdooiers
    8
  • ongezoete cacaopoeder
    40 g
  • melk min. 3,2%
    620 g
  • zout
    ¼ tl
  • room, min. 30% vet
    620 g
Whiskey siroop
  • bourbon-whiskey (bv. Jack Daniel's, Jim Beam...) (zie tip)
    120 g
  • suiker
    100 g
  • water
    20 g
  • ahornsiroop (opzionale)
    30 g
    30 g honing
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen kaneel
    2 snuifjes
  • natuurlijk vanille-extract
    ½ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 146.6 mg
Proteine 6.7 g
Calorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Grassi 32.7 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 19.3 g
Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Collection 10 ricette
Benelux
Ice Ice Baby 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Speltbrood

4.8(4)

1h 45min

Kippenbouillonpasta

5.0(13)

45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1(7)

1h

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

3.5(4)

2h 20min

200 g ui fruiten

4.7(3)

20min

Kweeperentaart

5.0(1)

8h

Peergelei

5.0(1)

10h

Pasta met ansjovis en broodkruimels

3.1(7)

45min

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4(7)

3h

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24h

Mosterd-dillesaus

4.9(7)

2h 15min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nessuna valutazione