Mousse al Toblerone®

Ragù alla bolognese (vegan)

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Mini pavlove con arance

Tartufi al cioccolato

Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Gelato al rabarbaro

Pasta di zucchero

Udon noodles con pollo

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale