Versioni compatibili
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες (2-3 χιλ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ - 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους (opzionale)
-
700
γρ. στήθη πάπιας, με την πέτσα
o 700 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, με την πέτσα - 2 - 3 κ.σ. σκόνη 5 Κινέζικων μπαχαρικών, έτοιμη ή σπιτική (βλ. συμβουλή), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες αλάτι
- 1200 γρ. νερό
-
2
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o 2 κύβους ζωμού λαχανικών - 80 γρ. σάλτσα σόγιας
- 200 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
-
200
γρ. λάχανο pak choi, κομμένο σε κομμάτια
o 200 γρ. Κινέζικο λάχανο, κομμένο σε κομμάτια - 100 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια, κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
- 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 2 κ.γλ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο (10 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. μέλι (περίπου 80 γρ.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Nessuna valutazione
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Nessuna valutazione
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1h 10min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 Std. 5 Min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 Min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1小时 35 分钟