Cerca
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
TM5

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
3.7 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 150 γρ. φουντούκια
  • 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
  • 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
  • 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 200 γρ. κουσκούς
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 600 γρ. νερό
  • 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
  • 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
  • 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
  • 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
  • 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2607 kJ / 622 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
47 g
Grassi
37 g
Fibre
12.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Πράσινο smoothie

Πράσινο smoothie

(1)

10min

Αλεσμένος καφές

Αλεσμένος καφές

Keine Bewertungen

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

(1)

15min

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Keine Bewertungen

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Keine Bewertungen

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

(1)

1 godz. 25 min

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

(2)

1 Std. 40 Min

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

(2)

9h

Παγωτό σπιρουλίνα

Παγωτό σπιρουλίνα

Keine Bewertungen

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Keine Bewertungen

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

(2)

35 min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

(2)

2h