Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
Prep. 30min
Totale 50min
6 portions
Ingredienti
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lemon zest only, no white pith½
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fresh mixed herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only10 - 12 sprigs
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garlic clove1
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2 pinches dried chilli flakesfresh chillies½
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olive oil60 g
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water1200 g
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salt1 ½ tsp
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quinoa100 g
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fresh salmon fillets skinless (2 cm thick)600 g
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160 g green capsicum, cut into piecesred capsicum cut into pieces160 g
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red onion cut into pieces50 g
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cucumber cut into pieces120 g
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feta cheese cut into pieces150 g
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Dijon mustard1 tsp
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vinegar1 tbsp
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ground black pepper2 pinches
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roma tomatoes cut into pieces (2 cm)300 g
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avocado flesh only (150-200 g), sliced1
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100 g fresh baby spinach leaveskale thinly sliced100 g
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pumpkin seeds (opzionale)1 tbsp
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dried cranberries (opzionale)2 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
534 kcal /
2238 kJ
Proteine
29 g
Grassi
37 g
Carboidrati
19 g
Fibre
6 g
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