Polévka gazpacho s jahodami
TM5 TM6

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 gramů červené cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 2 plátky bílého chleba, toastového, na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jahod, velmi zralých
  • ½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
  • 1 červená paprika, na kousky
  • 1 žlutá paprika, na kousky
  • 3 snítky čerstvé bazalky, pouze listy, plus extra na servírování
  • 20 gramů bílého balzamikového octa
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 2 čajové lžičky bazalkového pesta (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1081 kJ / 258 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
24 g
Grassi
14 g
Fibre
7.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative