Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

6 porcí

Ingredienti

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 435.2 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Tatarský biftek

Tatarský biftek

5min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50min

Guacamole s kaviárem

Guacamole s kaviárem

10min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Řecké tzatziki

Řecké tzatziki

20min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Caesar salát s kuřecím masem

Caesar salát s kuřecím masem

50min