Chutney de mango
TM5 TM31 TM6

Chutney de mango

5.0 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 lingură piper Sichuan
    o 2 lingurițe piper negru boabe + 1 linguriță coajă de lămâie rasă fin
  • 2 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii
  • 80 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 20 g apă
  • 250 g zahăr brut de trestie
  • 700 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi
  • 120 g oțet
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 100 g stafide

Valori nutritivi
per 1000 g
Calorie
7472 kJ / 1773 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
410 g
Grassi
4 g
Fibre
19.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative