Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
1
lingură piper Sichuan
o 2 lingurițe piper negru boabe + 1 linguriță coajă de lămâie rasă fin - 2 căței de usturoi
- 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 20 g apă
- 250 g zahăr brut de trestie
- 700 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi
- 120 g oțet
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 100 g stafide
- Valori nutritivi
- per 1000 g
- Calorie
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 410 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 19.3 g
Ricette alternative
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1h
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10 min
Lichior de caise
30min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nessuna valutazione
Pește în sos de curry
35min
Panna cotta
6h 15min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1 godz. 10 min
Margarita
10 min
Mousse de ciocolată
3h 20min
Budincă-cremă de ciocolată
1 godz. 20 min
Sos bearnez
15 min