Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
TM6

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Pâine de Paște, din făină integrală

  • 1 legătură mărar proaspăt, (aprox. 20 g), doar frunzele
  • 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, plus pentru ornat (tăiată inele)
  • 300 g lapte
  • 10 g miere
  • 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • 560 g făină integrală
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 50 g unt, tăiat bucăți
  • 2 lingurițe sare

Ouă

  • 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

  • 1 gălbenuș, bătut, pentru uns
  • 100 g frunze de salată, în amestec
  • 150 g păstrăv afumat, file
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • piper negru proaspăt măcinat

Valori nutritivi
per 1 felie
Calorie
444 kJ / 106 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
15 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
2 g
Sodio
121 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative