Letscho

Name: Letscho
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 40 g Olivenöl; 10 g Tomatenmark; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; 500 g Paprikaschoten; 100 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g geschälte Tomaten; ¼ TL Zucker; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 6 Portionen

Ingredienti

100 g Zwiebeln, geviertelt
3 Knoblauchzehen, halbiert
40 g Olivenöl
10 g Tomatenmark
½ TL Paprikapulver, edelsüß
500 g Paprikaschoten, rote, grüne und gelbe, in Stücken
100 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
300 g geschälte Tomaten, aus der Dose
¼ TL Zucker
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 426 kJ / 101 kcal
Proteine: 2 g
Carboidrati: 7 g
Grassi: 7 g
Fibre: 4 g