Versioni compatibili
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g wody
- 2 ząbki czosnku
-
¼ - ½
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
o 2 zielone papryczki chili, świeże, ok. 6-8 cm długości, bez gniazd nasiennych - 50 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100
g liści szpinaku baby, świeżych
o 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki - 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 600 g filetów z ryby o białym mięsie (np. halibut, łupacz, dorsz; 1 cm grubości), bez skóry i ości
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kawałki
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4
łyżeczki mąki z cieciorki (ok. 15 g, patrz wskazówka)
o 10 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego,
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 250 g jogurtu typu greckiego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1830 kJ / 437 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 Min
Ryba z sosem pomidorowym
30 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min